1 dicembre 2011
by Carlo Odello
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Si è appena concluso il Coffee Expo Guangzhou 2011, che è stata la sede per una nuova edizione di Caffè Italia, il banco d’assaggio dell’espresso italiano. Un’edizione che ha seguito quelle di New York, Parigi, e Tokyo (quest’ultima ormai … Continue reading
17 luglio 2011
by Carlo Odello
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Roast Magazine è a mio avviso è tra le migliori, se non la migliore, rivista dedicata al caffè negli Stati Uniti (e nel mondo anglosassone più in generale). Mi è stato chiesto, insieme a Pasquale Madeddu di Caffè Umbria, di … Continue reading
11 luglio 2011
by Carlo Odello
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La notizia della settimana per il food business cinese è l’acquisto del 60% delle azioni della Hsu Fu Chi da parte di Nestlé. Un’operazione da quasi 1,4 miliardi di Euro che mette nella mani della multinazionale di Vevey un colosso … Continue reading
6 luglio 2011
by Carlo Odello
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Procede bene la preparazione di Coffee Expo Guangzhou 2011. Le aziende che hanno già aderito, comprando uno stand o iscrivendo la miscela a Caffè Italia o entrambi, stanno lavorando ora sui materiali promozionali, punto fondamentale per partecipare con successo a … Continue reading
27 giugno 2011
by Carlo Odello
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Dal 23 al 27 novembre Caffè Italia sbarca in Cina al Coffee Expo di Guangzhou. Un banco d’assaggio del caffè italiano nella più ricca provincia cinese, il cui tasso di crescita è dato all’8% per i prossimi cinque anni e … Continue reading