8 marzo 2012
by Carlo Odello
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Mi fa davvero piacere potere annunciare che Caffè Italia, dopo le tappe asiatiche in Cina e in Giappone, sbarca anche in Corea. Per la prima volta infatti il banco di assaggio dell’espresso italiano approda a Seoul Food 2012 (8-11 maggio, … Continue reading
13 dicembre 2011
by Carlo Odello
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L’Asia rimane a mio avviso il mercato più interessante per l’espresso italiano. Con Universal Marketing, che organizzerà il padiglione italiano a Foodex 2012 (Tokyo, 6-9 marzo), stiamo progettando la terza edizione giapponese di Caffè Italia, il banco d’assaggio dell’espresso italiano. … Continue reading
1 dicembre 2011
by Carlo Odello
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Si è appena concluso il Coffee Expo Guangzhou 2011, che è stata la sede per una nuova edizione di Caffè Italia, il banco d’assaggio dell’espresso italiano. Un’edizione che ha seguito quelle di New York, Parigi, e Tokyo (quest’ultima ormai … Continue reading
15 agosto 2011
by Carlo Odello
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Contrariamente a quanto si potrebbe credere, trovare lavoro in Cina non è sempre facile. Soprattutto se si cerca un lavoro qualificato, il che significa bussare alla porta di aziende esperte nella selezione di giovani candidati da trasformare in manager di … Continue reading
17 luglio 2011
by Carlo Odello
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Roast Magazine è a mio avviso è tra le migliori, se non la migliore, rivista dedicata al caffè negli Stati Uniti (e nel mondo anglosassone più in generale). Mi è stato chiesto, insieme a Pasquale Madeddu di Caffè Umbria, di … Continue reading